INGREDIENTES 4 Lenguados
1 Limón
15 grs. de Pan rallado
15 grs. de Queso rallado
Orégano
Perejil
Ajo
Aceite de oliva
Sal PREPARACIÓN
Limpiar los lenguados dejándoles cola y cabeza.
Picar el ajo y el perejil y mezclarlos.
Sazonar los pescados y rebozar en la mezcla de ajo y perejil. A continuación, colocar los lenguados en una placa al horno, espolvorear con pan rallado y queso también rallado y regarlos con un poquito de aceite.
Meter la placa al horno caliente a 180º durante 15 minutos.
Sacarlos del horno y pasarlos a la fuente de servir. Espolvorear con orégano, regar con el jugo que han soltado en la placa del horno y adornarlos con limón. | 