Peras en compota INGREDIENTES1 kg. de peras250 gr. de azúcar1/2 l. de agua1 copa de vino tinto1 rama de canela1 trozo de cáscara de limón PREPARACIÓNSe le quita la piel a las peras. Se parten por la mitad o en cuatro partes si son grandes.Se les quita el corazón y se meten en una cacerola, el azúcar, vino, canela y la cáscara de limón.Se dejan cocer procurando que queden consistentes.Se sirven con el caldo. Compártelo:TwitterFacebookMe gusta esto:Me gusta Cargando...