INGREDIENTES 700 gramos de vainas
PREPARACIÓN Lavar las vainas, quitar los hilos de los lados con un pela patatas y cortarlas en 4 trozos mas o menos y si son anchas, además cortar por la mitad. pelar las patatas y cortarlas en gajos. Poner el 1/2 litro de agua al fuego en una cazuela a fuego fuerte, y cuando rompa a hervir añadir las vainas, las patatas y las sal, encima de las vainas ya hechas. |
