Bodega: Bodegas Monasterio de las Viñas
Año: 2012
Ubicación: España > Aragón > D.O. Cariñena
Categoría: Vino Tinto
Precio: 7,70€

Uva: Garnacha (70%), Tempranillo (20%), Cariñena (10%)
Alcohol: 13,5%

Notas de cata:

11/10/17
Visual: Rojo picota con ribete ocre. Capa media. Limpio y opalescente.
Olfato: Buena intensidad aromática, A copa parada sobresalen aromas a fruta roja madura, torrefactos, café, aceituna, balsámicos y regaliz. Al agitar se muestra excesivamente maderizado.
Boca: Aparece algo evolucionado, acidez correcta con taninos todavía presentes. En el paso aparecen notas a endrinas que recuerdan el pacharán y regaliz. Persistencia media.

08/11/17
Visual: Rojo picota con ribete ocre. Capa media. Limpio y opalescente.
Olfato: Vino un poco caído, madera ya vieja.
Boca: Entrada algo dulzona. Se muestra cansado, con notas ligeras de regaliz y lácteos, vainilla. Demasiado suave en boca.

Fecha de Cata                              Puntuación
08/11/17                                                  79
11/10/17                                                  88

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