Bodega: Bodegas José Pariente
Año: 2017
Ubicación: España > Castilla y León> D.O. Rueda
Categoría: Vino Blanco
Precio: 8,25€
Uva: Verdejo
Alcohol: 13%
Notas de cata:
Visual: En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos
verdosos.
Olfato: El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera), cítricos (limón, pomelo). Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.
Boca: En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia.
La retronasal es compleja e intensa.
Fecha de Cata Puntuación
03/02/16 93
