Perrier-Jouët Grand Brut

Bodega: Bodegas Perrier Jouët
Año: 2016
Ubicación: Francia > Champagne
Categoría: Vino Champagne
Precio: 35,95€

Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alcohol: 12%

Notas de cata:
Visual: 
Rojo picota de gran intensidad de color y profundidad con ribetes cardenalicios. Limpio y brillante. Bonita lágrima que pinta la copa al caer.
Olfato: 
En nariz se muestra con una alta intensidad aromática, muy limpia, expresiva y elegante. A copa parada tiene una extraordinaria carga de frutas negras frescas junto con una infusión de especias como la canela y la vainilla, la hoja de tabaco, ahumados y cacao. Al agitar se incorporan notas de madera noble.
Boca: 
La boca es de una gran estructura, redonda, profunda y voluminosa.
Paso por boca muy largo que anticipa una buena persistencia. Presenta unos taninos sedosos y sin aristas con una acidez correcta.
En retronasal la fruta negra fresca vuelve a tomar todo el protagonismo.
Larguísimo final de arándanos y un sutil recuerdo de la barrica.
Completa este magnífico vino con mas de 10 segundos de persistencia en boca.

Puntuación:
96

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