
Bodega: Bodegas Perrier Jouët Año: 2016 Ubicación: Francia > Champagne Categoría: Vino Champagne Precio: 35,95€ |
Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Alcohol: 12% |
Notas de cata: Visual: Rojo picota de gran intensidad de color y profundidad con ribetes cardenalicios. Limpio y brillante. Bonita lágrima que pinta la copa al caer. Olfato: En nariz se muestra con una alta intensidad aromática, muy limpia, expresiva y elegante. A copa parada tiene una extraordinaria carga de frutas negras frescas junto con una infusión de especias como la canela y la vainilla, la hoja de tabaco, ahumados y cacao. Al agitar se incorporan notas de madera noble. Boca: La boca es de una gran estructura, redonda, profunda y voluminosa. Paso por boca muy largo que anticipa una buena persistencia. Presenta unos taninos sedosos y sin aristas con una acidez correcta. En retronasal la fruta negra fresca vuelve a tomar todo el protagonismo. Larguísimo final de arándanos y un sutil recuerdo de la barrica. Completa este magnífico vino con mas de 10 segundos de persistencia en boca. |
Puntuación: 96 |