Bodega: Envinate Viticultor
Año: 2014
Ubicación: España > Castilla – La Mancha > Almansa > Vinos de Autor
Categoría: Vino Tinto
Precio: 10,00€

Uva: Garnacha Tintorera
Alcohol: 14%

Notas de cata:
Visual: En esta fase, el vino presenta una coloración rojo picota madura, con ribete cardenalicio, tal y como cabía esperar por la edad del vino. Por el contrario, su capa es media a baja sorprendiendo por la variedad de la uva que presupone una mayor capa, posiblemente esta menor capa es por la importancia que ha querido dar el vinicultor a la fruta. Presenta una importante lágrima coloreada.
Olfato: BAromas de intensidad media, al servir da lácteos que persisten en el tiempo y notas de chocolate. Sobresale principalmente la fruta entre los que sobresale la fresa y notas de verdor, no nos podemos olvidar que se han usado en su vinificación una buena parte de racimos enteros.
También da notas minerales.
Boca: Este vino en boca presenta unos taninos suaves, tiene una importante acidez, mostrándose algo alcohólico. Da notas de verdor y de raspón. La madera que se aprecia es muy poca y seguramente proviene del raspón.
Presenta un retrogusto bastante largo.

Fecha de Cata                              Puntuación
24/02/16                                                  88

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