INGREDIENTES 400 gr. de setas (cualquier seta vale, pero la ideal es el "boletus edulis")2 dientes de ajo laminados80 gr. de foie ( micuit o fresco)Aceite de Oliva Virgen Extra50 cl de vino blancoSalPimienta negra PREPARACIÓN Limpiar las setas con un cepillito, con cuidado y mimo, desechando aquellas partes que no estén en condiciones.Cortar en …
Después del parón provocado por el COVID, retomamos con ilusión el Curso de Cata. Ya teníamos ganas de vernos las caras de nuevo delante de una copa de vino y confrontar nuestras apreciaciones organolépticas sobre los vinos que iríamos catando. El curso ha estado enfocado principalmente a Vinos Internacionales y a Vinos monovarietales españoles. Una …
Bodega: Bodegas y Viñedos TorrederosAño: 2020Ubicación: España > Castilla y León > Ribera del DueroCategoría: Vino RosadoPrecio: 5,50 €Uva: TempranilloAlcohol: 14%Notas de cata:Visual: De color rosa palo con gran intensidad cromática y matices acerados. Limpio y brillante.Olfato: En nariz se presenta muy complejo y perfumado. Aromas de flores blancas con matices de fruta de hueso, especialmente melocotón y albaricoque..Boca: Elegante, cremoso y largo para tratarse …
Bodega: Bodegas y Viñedos TorrederosAño: 2020Ubicación: España > Castilla y León > DO RuedaCategoría: Vino BlancoPrecio: 5,00€Uva: VerdejoAlcohol: 12,5%Notas de cata:Visual: Color amarillo pajizo. Se muestra limpio y brillante.Olfato: Franco en nariz con aromas de pera, melocotón y algo de hinojo. Al agitar la copa aparecen notas minerales.Gusto: En boca se muestra equilibrado, sabroso y con volumen.. Acidez correcta. Poca persistencia final.Puntuación:77Elaboración:6-12 horas de …
Bodega: Bodegas y Viñedos TorrederosAño: 2020Ubicación: España > Castilla y León > Ribera del DueroCategoría: Vino TintoPrecio: 5,50 €Uva: TempranilloAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color rojo picota con ribete cardenalicio. Limpio y brillante. Capa alta.Olfato: Complejidad aromática media destacando notas de frutos rojos, al agitar se incorporan balsámicos y pimienta muy sutil.Boca: Entrada agradable, redonda. Bien compensado de los taninos con la acidez. En el paso …
INGREDIENTES 1 Aguacate por personaMelva en aceite de olivaPalitos de cangrejoPimientos asadosSal alioliTomate frescoSal en escamas PREPARACIÓN Corta el aguacate por la mitad con un cuchillo bien afilado. Retira el hueso, para ello da un golpe con el filo del cuchillo al mismo para que se quede algo incrustado, gira el cuchillo y el hueso …
INGREDIENTES Para un molde de 22 centímetros: 250 gramos de calabaza250 gramos de harina200 gramos de azúcar100 mililitros de aceite de oliva 3 huevos16 gramos de levadura química1 cucharadita de canelaMedia cucharadita de nuez moscada1 cucharadita de esencia de vainillaUna pizca de salAzúcar glasé para decorar. PREPARACIÓN Prepara la calabaza. Para ello, retira la piel, las …
Caminar para bajar de peso es una de las mejores formas de empezar a perder peso. Caminar no solo te ayuda a adelgazar, también es muy beneficioso para la salud mental. ¡Todo el mundo puede caminar para bajar de peso! Es una muy buena forma de perder peso y de no recuperarlo porque no se …
Bodega: Bodegas Vega SiciliaAño: 2012Ubicación: España > Castilla y León > D.O. Ribera del DueroCategoría: Vino TintoPrecio: 114€Uva: TempranilloAlcohol: 14%Notas de cata:Visual: Rojo burdeos con ribetes cardenalicios.Olfato: Aromas potentes a fruta perfectamente madura como grosellas, arándanos... combinado con aromas de roble muy fino y para nada dominante. Toques balsámicos típicos del terruño de Vega Sicilia.Boca: Sedoso, envolviendo la boca …
Bodega: Bodegas Descendientes de J. PalaciosAño: 2016Ubicación: España > Castilla y León > D.O. BierzoCategoría: Vino TintoPrecio: 1.190€Uva: Mencía, Godello, PalominoAlcohol: 13,5%Notas de cata:Visual: Color picota con borde granate.Olfato: Nariz muy compleja y expresiva, con notas minerales, violetas, jara y camelias. Flores que componen una intensa y profunda estela aromática. Sutiles notas de guindas y melocotones blancos.Boca: Posee finura, equilibrio y elegancia …
Tranbel 