Torrederos Roble

Bodega: Bodegas y Viñedos Torrederos
Año: 2020
Ubicación: España > Castilla y León > Ribera del Duero
Categoría: Vino Tinto
Precio: 5,50 €

Uva: Tempranillo
Alcohol: 14,5%

Notas de cata:
Visual:
 Color rojo picota con ribete cardenalicio. Limpio y brillante. Capa alta.
Olfato:
 Complejidad aromática media destacando notas de frutos rojos, al agitar se incorporan balsámicos y pimienta muy sutil.
Boca: Entrada agradable, redonda. Bien compensado de los taninos con la acidez. En el paso por boca vuelven a aparecer las notas balsámicas.
Poca persistencia final.

Puntuación:
80

Vinificación:
Crío fermentación pre-fermentativa en frío de la uva.
Fermentación alcohólica, fermentación maloláctica, crianza en barrica de roble francés y americano durante 5 meses, embotellado y reposo de 3 meses previos a su salida al mercado.

Envejecimiento:
Barrica: 50% roble francés 50% roble americano.

Fecha y lugar de cata:
13/10/2021
Curso de Cata

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s