| Bodega: Bodegas Málaga Virgen Año: 2010 Ubicación: España > Andalucía > Vinos de Calidad (V.C.) Málaga Categoría: Vino Blanco / Dulce Precio: 7,50€ |
Uva: Moscatel de Alejandría Alcohol: 15% |
Notas de cata: Visual, amarillo pálido, con reflejos anaranjados, con lágrima de media densidad, glicérica. Nariz muy golosa, con notas de moscatel, de uva dulce, con apuntes de flores blancas, especialmente el azahar, que seguramente proceden de la conjunción de los aromas propios de la uva y de la maceración de las cortezas de naranja. Éstas surgen, contundentemente expresadas, en apuntes de naranja confitada y recuerdos de pan brioche. Boca: Glicerico , amplio y meloso , con un fondo amargoso elegante y original. Largo postgusto , nada empalagoso. |
Puntuación: 96 |
Vinificación: Vino de licor aromatizado con las cáscaras de las naranjas amargas o “carroñeras”, una vez desecadas son maceradas en alcohol destilado de vino aprox. 2 meses. El alcoholato obtenido se añade al vino de moscatel . |
Envejecimiento: 24 meses en barricas de roble americano |
