Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett 2019

Bodega: Schloss Johannisberg
Año: 2019
Ubicación: Alemania > Rheingau
Categoría: Vino blanco
Precio: 21,90€

Uva: 100% Riesling
Alcohol: 11,5%

Notas de cata:
Visual:
 Color amarillo pajizo, con ribete dorado pálido e irisaciones verdosas, limpio y brillante.
Olfato:
 Aromáticamente es un vino muy intenso, con aromas amielados y a petróleo (característico de la riesling), caucho y algo de acetato de etilo. Aromas a manzana y pomelo. Flores blancas.
Gusto: Entrada golosa y con la acidez cítrica justa, final ligeramente amargo. Presenta toques minerales.

Puntuación:
91

Viñedos: situados en la ribera del Rin.

Bodega:
Schloss Johannisberg es una mítica bodega alemana situada en la región de Rheingau que cuenta con una tradición vinícola que se remonta a hace aproximadamente mil años.

El nombre de la bodega hace referencia a una montaña situada en la orilla norte del Rin, cerca de Maguncia, en la que ya se plantaba viña durante el reinado de Carlomagno, una vez que los monjes benedictinos identificaron el lugar como uno de los mejores para el cultivo de la vid.

La montaña está también consideraba como el viñedo de Riesling más antiguo del mundo, ya que las primeras plantaciones datan de comienzos del siglo XVIII, y actualmente cuenta con alrededor de 35 hectáreas de viñedo.

La propiedad es igualmente conocida internacionalmente por haber descubierto los vinos de vendimia tardía, algo que ocurrió a finales del s. XVIII. A día de hoy, la casa utiliza sellos de diferentes colores para diferenciar los vinos con distintas maduraciones, una clasificación que se utilizó también como base para la clasificación actual de vinos alemanes que data de 1971.

Como curiosidad, Schloss Johannisberg es una denominación de viñedo en sí misma y ​​uno de los pocos viñedos alemanes que no tienen que mostrar el nombre del pueblo del que procede la uva en la etiqueta.

En 2020 ha sido reconocida dentro de la lista World’s Best Vineyards como una de las mejores bodegas del mundo.

Observaciones:
Lleva tapón de corcho flor.

Fecha y lugar de cata:
24/11/2021
Curso de Cata

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