
Bodega: Bodegas Prieto Pariente Año: 2019 Ubicación: España > I.G.P. Castilla y León Categoría: Blanco Precio: 15,60€ |
Uva: 100% Viognier Alcohol: 13% |
Notas de cata: Visual: Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Limpio y Brillante. Olfato: Presenta una buena intensidad aromática en nariz. En una primera impresión destacan los aromas de fruta de hueso, melocotón y albaricoque, flores blancas y cítricos. En una segunda vuelta se incorporan notas de bollería. Gusto: Entrada equilibrada y redonda. En el paso se muestra fresco, ligeramente sedoso y de suave estructura. Final ligeramente amargo. |
Puntuación: 90 |
Descripción: El viñedo se encuentra en el municipio de La Seca, provincia de Valladolid. Edad: Viñedo plantado en 1999. Suelo: Tierras pardas ricas en calcio y magnesio de fácil laboreo y pedregosas, con buena aireación y drenaje. Afloraciones calizas en las cotas más altas de las ondulaciones. Permeables y sanas. Su textura varía de areno-limosas a limosas. Clima: Continental. Rendimiento: 4.400 kilogramos por hectárea. Vinificación: Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, una parte en depósitos de acero inoxidable, y otra en depósitos ovoides hormigón. Envejecimiento: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Embotellado: En abril de 2020. |
Fecha y lugar de cata: 23/02/2022 Curso de Cata |