Prieto Pariente Viognier 2019

Bodega: Bodegas Prieto Pariente
Año: 2019
Ubicación: España > I.G.P. Castilla y León
Categoría: Blanco
Precio: 15,60€

Uva: 100% Viognier
Alcohol: 13%

Notas de cata:
Visual:
 Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Limpio y Brillante.
Olfato:
 Presenta una buena intensidad aromática en nariz. En una primera impresión destacan los aromas de fruta de hueso, melocotón y albaricoque, flores blancas y cítricos. En una segunda vuelta se incorporan notas de bollería.
Gusto: Entrada equilibrada y redonda. En el paso se muestra fresco, ligeramente sedoso y de suave estructura. Final ligeramente amargo.

Puntuación:
90

Descripción:
El viñedo se encuentra en el municipio de La Seca, provincia de Valladolid.

Edad:
Viñedo plantado en 1999.

Suelo:
Tierras pardas ricas en calcio y magnesio de fácil laboreo y pedregosas, con buena aireación y drenaje. Afloraciones calizas en las cotas más altas de las ondulaciones. Permeables y sanas. Su textura varía de areno-limosas a limosas.

Clima:
Continental.

Rendimiento:
4.400 kilogramos por hectárea.

Vinificación:
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, una parte en depósitos de acero inoxidable, y otra en depósitos ovoides hormigón.

Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Embotellado:
En abril de 2020.

Fecha y lugar de cata:
23/02/2022
Curso de Cata

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s