Bodega: Bodegas CarcheloAño: 2021Ubicación: España > D.O. JumillaCategoría: RosadoPrecio: 9,90€Uva: 100% MonastrellAlcohol: 13,5%Notas de cata:Visual: Color rojo frambuesa con ribetes rosáceos, muy luminoso y brillante.Olfato: Limpia y pronunciada con aromas de rosas, cítricos, frutas rojas (frambuesas y grosellas) y frutas de hueso (melocotón y albaricoque verde).Boca: Sabor equilibrado, con una agradable acidez y cuerpo envolvente. Retronasal fresca e intensa de carácter frutal …
Bodega: Château Puech-HautAño: 2020Ubicación: Francia > IGP Pays d´OcCategoría: RosadoPrecio: 12,50€Uva: 60% Garnacha, 40% CinsaultAlcohol: 13%Notas de cata:Visual: De color rosa pálido, limpio y brillante.Olfato: Fresca y jugosa. Destacan los aromas de pomelo y de frutas exóticas. Al agitar la copa sobresalen notas de pastelería.Boca: Entrada perfumada, viva, crujiente y refrescante. En el paso por boca se muestra con volumen, estructura y …
Bodega: Bodegas Castell D'EncusAño: 2018Ubicación: España > D.O. Coster del SegreCategoría: RosadoPrecio: 25,10€Uva: 90% Merlot, 10% Petit verdotAlcohol: 13,4%Notas de cata:Visual: Color salmón pálido con un aspecto limpio y brillante.Olfato: Puro y elegante, sin los aromas banales que se encuentran en muchos rosados. Predominan las notas de grosella, frambuesa y cereza fresca.Boca: Entrada fresca con buena acidez. Notas de higos, tomillo y …
INGREDIENTES 500 gramos de cocochas de bacalao 5 boletus edulis4 dientes de ajo1 guindillaSalAzúcar glassAceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN Con uno de los hongos hacer unas galletas de boletus caramelizadas. Para ello colocar papel de horno sobre la bandeja. Cortar el hongo en láminas finas con ayuda de una mandolina y colocarlas sobre el …
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INGREDIENTES 1/2 kg de cordero lechal troceado2 dientes de ajo1 cebolla1 pimiento rojo100 g de aceite de oliva extra virgen1 pimiento verde1 tarro de patatas enteras cocidas6 granos de pimienta negra1 vaso de vino blanco de Montilla-Moriles2 cucharadas de pimentón dulce2 hojas de laurel50 g de almendras fritas1 ramillete de tomillo fresco y sal PREPARACIÓN …
INGREDIENTES 400 gr. de bacalao desalado1 cebolla dulce1 cabeza de ajo300 gr. de tomates cherry2 berenjenas2 pimientos rojosAceite de oliva extra virgenSalPimienta1 guindilla (opcional) PREPARACIÓN La escalibadaEn una fuente de horno se ponen las berenjenas abiertas por la mitad longitudinalmente, los tomates, pimientos y la cabeza de ajo enteros y la cebolla cortada por la …
TOP 50Los 50 vinos más valoradosGRANDES VINOSPuntuados a partir de 90VINOS INTERESANTES Por diferentes razonesPuntuados entre 85 y 90BUENOS VINOS Con alguna cualidad destacablePuntuados entre 85 y 90VINOS CORRECTOSSin cualidades particularesPuntuados entre 75 y 80VINOS QUE MERECEN UNA SEGUNDA OPORTUNIDADPuntuados entre 70 y 75
Bodega: Bodegas EnateAño: 2022Ubicación: España > D.O.Ca. SomontanoCategoría: BlancoPrecio: 10,25€Uva: ChardonnayAlcohol: 14%Notas de cata:Visual: Color amarillo brillante. Limpio y muy brillante.Olfato: Compleja y exuberante en la que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con aromas de fruta tropical (piña y pomelo).Boca: Blanco denso y cremoso, con amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final muy largo y equilibrado. …
Bodega: Bodegas VallegarcíaAño: 2017Ubicación: España > Pago de VallegarcíaCategoría: BlancoPrecio: 14,90€Uva: 100% ViognierAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color amarillo dorado con irisaciones verdosas . Limpio y Brillante.Olfato: Buena persistencia aromática. En el primer golpe de nariz aparecen notas de verduras cocidas, que desaparecen al agitar la copa. Aromas de azahar, melocotón maduro y pastelería. Gusto: Entrada untuosa y fresca. Con buena estructura tánica, graso en …
Bodega: Bodegas EnateAño: 2021Ubicación: España > D.O.Ca. SomontanoCategoría: BlancoPrecio: 11,25€Uva: Gewürztraminer Alcohol: 14%Notas de cata:Visual: Color amarillo pajizo atenuado, con destellos verdosos y acerados. Limpio y muy brillante.Olfato: Con un abanico aromático amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales.Boca: Untuosa y aterciopelada destacando elegantes sabores de rosas y especias que desembocan en un final sedoso y envolvente.Puntuación:89Descripción:40 hectáreas.Edad:Edades comprendidas entre …
Tranbel 