Calabacines redondos rellenos de carne picada

INGREDIENTES 4 calabacines350 g de carne picada de ternera100 g de carne picada de cerdo3 chalotas o 1 cebolla mediana2 ajos75 ml de vino blanco seco3 cucharadas de salsa de tomate frito casera50 g de queso mozzarella50 g de queso parmesanoAOVESalPimientaCebollino para decorar PREPARACIÓN Precalentar el horno a 220 ºC. Partir los calabacines por la …

Sigue leyendo Calabacines redondos rellenos de carne picada

Picantones rellenos al horno

Ingredientes (Para cuatro personas) 4 picantones4 patatas (medianas)250 g de carne picada50 g de panceta25 g de miga de pan50 ml de leche1 pera1 cebolleta4 dientes de ajo20 g de pasas1 cucharada de alcaparras1 cucharada de harina de maíz refinada1 cucharada de miel1 cucharada de mostazaAceite de oliva virgen extraVino de Montilla-MorilesSalPimientaTomilloPerejil Preparación Trocea la …

Sigue leyendo Picantones rellenos al horno