Bacalao con coliflor

INGREDIENTES 2 trozos de bacalao desalado2 patatas1 piña de coliflorPara el sofrito1 cebolla grande2 dientes de ajoPimentón dulce o agridulceAceite de oliva virgen extraVinagre a gustoSalUn limón PREPARACIÓN Prepara el sofrito, poniendo 6 cucharadas soperas de aceite en una sartén y sofríe a fuego medio-bajo los dientes de ajo laminados, cuando comiencen a tomar color, …

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