INGREDIENTES (Para dos personas) 200g de arroz (arboreo, carnaroli o bomba son los mejores)Caldo de jamón80 grs de queso parmesano o parmigiano reggiano rallado150 grs de boletus, en su defecto va perfecto el champiñón portobello50 grs de jamón ibérico cortado en taquitosAceite de oliva extra virgen1/2 vaso de vino blanco de Moriles-Montilla1 cebolla mediana50 grs …
Tranbel 