Flan de huevo de Casa Pepa

Ingredientes

(para 10 flanes)

• 370 gr. de leche condensada
• 740 gr. de leche
• 3 huevos
• Caramelo líquido

Preparación

Verter el caramelo sobre las flaneras y reservar.

Poner el resto de los ingredientes en un bol y batir hasta que queden todos integrados. Pasar a las flaneras.

Poner agua en la bandeja de horno, poner las flaneras y hornear a 180 grados durante 1 hora, procurando que siempre haya agua en las bandejas.

Retirar y dejar enfriar antes de guardarlos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Nota: Si lo acompañas de una rodaja de piña, medio melocotón en almíbar y nata mantada ya tienes listo lo que se conoce como “Un pijama”