CLAUX 2019

Bodega: Domaine Raymond Usseglio
Año: 2019
Ubicación: Francia > Côtes Du Rhône (Ródano)
Categoría: Vino tinto
Precio: 13,90€

Uva: 60% Garnacha, 20% Syrah, 20% Monastrell
Alcohol: 14%

Notas de cata:
Visual:
 Color rojo picota con ribete rubí muy brillante. Capa media. Limpio y Brillante.
Olfato:
 Compleja intensidad en nariz, destacando aromas balsámicos, frutas rojas y negras, pimienta y toques herbáceos.
Gusto: Estupenda estructura con taninos redondos y correcta acidez. En el paso nos encontramos con un vino bien equilibrado. En retronasal fluyen las notas balsámicas que apreciamos en nariz. Final largo y goloso con una buena persistencia.

Puntuación:
89

Enólogo:
Stéphane Usseglio

Cosecha:
Vendimia manual

Vinificación:
Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable

Bodega:
Viñedo situado en la comuna de Saint Genies de Comolas trabajado bajo los preceptos de la viticultura biodinámica.

La finca tiene una extensión de 24 hectáreas, divididas en 19 en Châteauneuf du Pape, 5 en Côtes du Rhône y 3 que no están adscritas a ninguna AOC. Esta diversidad de suelos, su excelente exposición, y el valor incalculable de su antigüedad, agregan una complejidad innata a los diferentes vinos de la finca. Garnacha, Syrah y Monastrell presentan aquí una marcada tipicidad que les sitúa al sur del Ródano con los ojos cerrados.

Valoración:
91 Parker
90-92 Dunnuck

Fecha y lugar de cata:
03/11/2021
Curso de Cata

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