| Bodega: Bodegas Calar Año: 2015 Ubicación: España > IGP Vinos de la Tierra de Castilla Categoría: Vino tinto Precio: 10€ |
Uva: 100% Tempranillo Alcohol: 15% |
Notas de cata: Visual: Color picota madura con ribete morado. Capa media. Limpio y Brillante. Olfato: Buena intensidad aromática algo picante, con predominio de aromas de frutillos del bosque con una marcada mineralidad, especias y notas tostadas. Gusto: Entrada fresca y equilibrada. Buena acidez y taninos aun presentes algo verdes que secan la boca. Vuelve a remarcarse la mineralidad en el final. Persistencia media |
Puntuación: 88 |
Elaboración y crianza: Fermentación maloláctica en barrica. 9 meses en barricas de roble francés. Producción: 22.000 botellas de 75cl Clima: La altitud media sobre el nivel del mar es superior a 650 m con un clima es continental, con inviernos fríos y veranos calurosos. La Bodega: La finca Montanchuelos está situada en un enclave privilegiado de Castilla la Mancha, entre los Montes de Toledo y Sierra Morena. Se extiende a lo largo de un valle de características únicas: a orillas del río Jabalón, en la zona volcánica del Campo de Calatrava. Volcanes ya extinguidos, coladas, flujos de lava solidificada, hervideros y mares han dejado sus huellas en un relieve tan singular. Elaborado con uvas 100% tempranillo, cultivadas en la parcela de La Loma. |
Fecha y lugar de cata: 16/12/2021 Comida de amigos |
Tranbel 