Tenuta Tascante Ghiaia Nera Etna 2017

Bodega: Tasca d’Almerita
Año: 2017
Ubicación: Italia > Etna DOC
Categoría: Vino tinto
Precio: 20,40€

Uva: 100% Nerello mascalese
Alcohol: 13,5%

Notas de cata:
Visual:
 Color rojo teja, cobrizo, apagado con muy baja extracción de color, eduardado (envejecido), muy glicérico.
Olfato:
Aromas a pacharán, ceniza y muy mineral.
Gusto: Entrada abocada, baja acidez y muy tánico, con un sabor en el paso por boca a grava volcánica. Final amargor muy alto.

Puntuación: 82

VIÑEDOS Y ELABORACIÓN:

Viñedos situados a 600 metros de altitud al lado norte del volcán Etna.

Edad:
Viñedos plantados entre 2004 y 2007.

Suelo:
Terraza con sedimentos volcánicos.

Clima:
Invierno frío y lluvioso, primavera caliente con buenas precipitaciones, y verano muy caluroso y seco.

Cosecha:
La cosecha tuvo lugar entre el 20 y 30 de octubre.

Vinificación:
El vino fermentó durante 6 días a temperatura controlada de entre 25 y 30 ºC, con posterior maloláctica.

Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble.

LA BODEGA:

Tasca d’Almerita es la cabeza del grupo bodeguero del mismo nombre, y cuenta con representación en cinco regiones sicilianas. Las bodegas que completan el grupo son Regaleali, Tascante, Capofaro, Sallier de La Tour y los viñedos de la Fundación Motia Whitaker.

Fueron los hermanos Lucio y Carmelo Mastrogiovanni Tasca quienes, tras adquirir la antigua propiedad Regaleri, comenzaron a elaborar sus vinos a mitad del siglo XIX. El nieto de Lucio, también Lucio de nombre, se interesó por la pasión que tuviera su abuelo en vida y decidió continuar con la tradición viticultora familiar en 1922 y que llega hasta nuestros días.

Fecha y lugar de cata:
15/12/2021
Curso de Cata de Vinos

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