
Bodega: Bodegas Delgado Zulueta Año: Sin añada Ubicación: España > D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Categoría: Manzanilla Precio: 18,90€ |
Uva: 100% Palomino fino Alcohol: 15% |
Notas de cata: Visual: Color oro, brillante y luminoso. Olfato: En nariz se aprecian aromas de fino carácter punzante. Se siente la crianza biológica, hay frescura, brisa, manzanilla seca y frutos secos tostados, almendra y avellana, todo con armonía y capacidad para agradar. Conjunto suave, tierno y fluido. Boca: En boca es seca, fresca, suave, cremosa, muy persistente, sabrosa con notas yodadas, cáscara de cítricos, frutos secos, final con toques de ebanistería. Final salino y muy persistente. |
Puntuación: 91 |
Vinificación: Vino de crianza biológica bajo velo de flor. Envejecimiento: Crianza oxidativa de más de 10 años mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano. Embotellado: Vino embotellado en rama (sin filtrar |
Fecha y lugar de cata: 27/04/2022 Curso de Cata |