| Bodega: Bodegas Otazu Año: 2021 Ubicación: España > Pago de Otazu Categoría: Rosado Precio: 9,50€ |
Uva: 100% Merlot Alcohol: 13,5% |
Notas de cata: Visual: Color fresa claro con ribete violáceo. Limpio, brillante y con lágrima. Olfato: Buena intensidad olfativa destacando los aromas de fresa y golosinas. Al agitar aparecen notas herbáceas. Gusto: En la entrada se muestra potente y fresco. Durante el paso denota una buena acidez con un final algo amargo. Persistencia media. Te deja una agradable sensación que te invita a seguir degustando este vino. |
Puntuación: 89 |
VIÑEDO Y ELABORACION: Descripción: Viñedos con orientación norte-sur ubicados en la cuenca de Pamplona. Superficie: 110 hectáreas divididas en 30 parcelas de entre 1 y 5 hectáreas cada una. Suelo: Suelos gravosos. Los más cercanos a la sierra son arcillosos. Clima: Clima continental con influencia atlántica. Vinificación: Elaborado mediante la técnica tradicional del sangrado de uvas tintas tras 12 horas de maceración en frío. Después del desfangado, fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
Fecha y lugar de cata: 09/10/2022 Curso de Cata 2022/23 |
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