Mariano Ruiz (2018)

Bodega: Herederos de Mariano RuizAño: 2018Ubicación: España > Castilla y León > DO RuedaCategoría: Vino Blanco Precio: 3,50€ Uva: VerdejoAlcohol: 13% Notas de cata:Visual: Color amarillo pajizo muy claro con reflejos verdosos. Limpio y brillante.Olfato: En nariz presenta una intensidad aromática media. A copa parada fluyen aromas de frutas exóticas, mango y maracuyá. Al agitar la copa se incorporan nuevos aromas …

Sigue leyendo Mariano Ruiz (2018)

Castillo de Peñaranda Roble (2018)

Bodega: Bodegas Castillo de PeñarandaAño: 2018Ubicación: España > Castilla y León > D.O. Ribera del DueraCategoría: Vino TintoPrecio: 6,80 € Uva: TempranilloAlcohol: 14% Notas de cata:Visual: Color picota con ribete violáceo. Capa media baja. Limpio y brillante. Presenta una buena lágrima.Olfato: Baja intensidad aromática. Aromas frutales de mora y frambuesa acompañados con tonos de vainilla.Boca: Entrada en boca algo carnoso. …

Sigue leyendo Castillo de Peñaranda Roble (2018)

Farnadas (2018)

Bodega: Pazo de VieteAño: 2018Ubicación: España > Galicia > DO RibeiroCategoría: Vino Blanco Precio: 8,00€ Uva: Treixadura (85%); Godello, Albariño, Loureira y Torrontés (15%)Alcohol: 13,5% Notas de cata:Visual: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.Olfato: Baja intensidad aromática. Aromas a cítricos y florales (jazmín) que dan paso a fruta blanca de hueso (melocotón) y recuerdos balsámicos al agitar …

Sigue leyendo Farnadas (2018)

Marqués del Cerro Rosado (2018)

Bodega: Bodegas y Viñedos del CondeAño: 2018Ubicación: España > Rioja > DOCa Rioja Categoría: Vino Rosado / Vinos de SupermercadoPrecio: 2,29€ Uva: Tempranillo, GarnachaAlcohol: 13% Notas de cata:Visual: Color rosa pálido, casi transparente. Limpio y brillante.Olfato: Intensidad media- baja. A copa parada presenta destaca los aromas minerales, con presencia de frutos rojos silvestres, frambuesa y fresa.Boca: En boca …

Sigue leyendo Marqués del Cerro Rosado (2018)

Cepa Lebrel Rosado (2017)

Bodega: Bodegas Isidro MilagroAño: 2017Ubicación: España > Rioja > DOCa Rioja Categoría: Vino Rosado / Vinos de SupermercadoPrecio: 2,29€ Uva: TempranilloAlcohol: 13% Notas de cata:Visual: Color rosado salmón, Limpio y brillante.Olfato: Intensidad olfativa baja, con presencia de aromas de fresa y arándanos con un toque de mineralidadBoca: Muy corto pero envolvente en boca, durante el paso se muestra …

Sigue leyendo Cepa Lebrel Rosado (2017)

Nivei (2017)

Bodega: Bodegas NivariusAño: 2017Ubicación: España > Rioja > DOCa Rioja Categoría: Vino Blanco / Vinos de SupermercadoPrecio: 3,49€ Uva: Maturana blanca, Malvasía, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Verdejo, Viura, Tempranillo blancoAlcohol: 13% Notas de cata:Visual: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.Olfato: Buena intensidad aromática. A copa parada los aromas de a hierba verde, pimiento y frutas tropicales, …

Sigue leyendo Nivei (2017)

Riesling Pfalz (2017)

Bodega: Bodegas Deutscher Qualitatswein HalbtrockerAño: 2017Ubicación: Alemania > RheinhessenCategoría: Vino BlancoPrecio: 3,47€ Uva: RieslingAlcohol:  Notas de cata:Visual: Color amarillo pajizos claro con irisaciones verdosas. Limpio y brillante.Olfato: Alta intensidad aromática,se muestra fresco y franco en nariz con aromas a manzana, frutas tropicales, principalmente piña y fruta blanca de hueso, melocotón. Cuando se agita la copa aparecen …

Sigue leyendo Riesling Pfalz (2017)

Lasaña fría de anchoas marinadas con verduras y salsa de gazpacho

Ingredientes Para la piperrada de verduras:  500 g de cebollas 500 g de calabacines con piel 500 g de berenjenas peladas 250 g de pimientos rojos 200 g de pimientos verdes 75 g de tomate concentrado 300-500 g de mahonesa Aceite de oliva Para las anchoas marinadas:  1 kg de anchoa fresca grande 600 ml de vinagre de vino Aceite de oliva virgen 400 ml …

Sigue leyendo Lasaña fría de anchoas marinadas con verduras y salsa de gazpacho

Barbazul (2016)

Bodega: Bodegas Huerta de AlbaláAño:  2016Ubicación: España > Andalucía> Vinos de la Tierra (V.D.L.T.)  de CádizCategoría: Vino TintoPrecio: 8,39€ Uva: Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet SauvignonAlcohol: 14,5% Notas de cata:Visual: Rojo picota con ribete violeta. Limpio y brillante. Capa media. Muy glicérico.Olfato: Intensidad aromática media mostrándose demasiado agresivo que impide detectar adecuadamente los aromas. Boca: Entrada ardiente, con …

Sigue leyendo Barbazul (2016)