Torrederos Blanco

Bodega: Bodegas y Viñedos TorrederosAño: 2020Ubicación: España > Castilla y León > DO RuedaCategoría: Vino BlancoPrecio: 5,00€Uva: VerdejoAlcohol: 12,5%Notas de cata:Visual: Color amarillo pajizo. Se muestra limpio y brillante.Olfato: Franco en nariz con aromas de pera, melocotón y algo de hinojo. Al agitar la copa aparecen notas minerales.Gusto: En boca se muestra equilibrado, sabroso y con volumen.. Acidez correcta. Poca persistencia final.Puntuación:77Elaboración:6-12 horas de …

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Torrederos Roble

Bodega: Bodegas y Viñedos TorrederosAño: 2020Ubicación: España > Castilla y León > Ribera del DueroCategoría: Vino TintoPrecio: 5,50 €Uva: TempranilloAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color rojo picota con ribete cardenalicio. Limpio y brillante. Capa alta.Olfato: Complejidad aromática media destacando notas de frutos rojos, al agitar se incorporan balsámicos y pimienta muy sutil.Boca: Entrada agradable, redonda. Bien compensado de los taninos con la acidez. En el paso …

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Aguacates rellenos de melva con salsa alioli

INGREDIENTES 1 Aguacate por personaMelva en aceite de olivaPalitos de cangrejoPimientos asadosSal alioliTomate frescoSal en escamas PREPARACIÓN Corta el aguacate por la mitad con un cuchillo bien afilado. Retira el hueso, para ello da un golpe con el filo del cuchillo al mismo para que se quede algo incrustado, gira el cuchillo y el hueso …

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Tarta de Calabaza

INGREDIENTES Para un molde de 22 centímetros: 250 gramos de calabaza250 gramos de harina200 gramos de azúcar100 mililitros de aceite de oliva 3 huevos16 gramos de levadura química1 cucharadita de canelaMedia cucharadita de nuez moscada1 cucharadita de esencia de vainillaUna pizca de salAzúcar glasé para decorar. PREPARACIÓN Prepara la calabaza. Para ello, retira la piel, las …

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Vega Sicilia Valbuena 5º año (2012)

Bodega: Bodegas Vega SiciliaAño: 2012Ubicación: España > Castilla y León > D.O. Ribera del DueroCategoría: Vino TintoPrecio: 114€Uva: TempranilloAlcohol: 14%Notas de cata:Visual: Rojo burdeos con ribetes cardenalicios.Olfato: Aromas potentes a fruta perfectamente madura como grosellas, arándanos... combinado con aromas de roble muy fino y para nada dominante. Toques balsámicos típicos del terruño de Vega Sicilia.Boca: Sedoso, envolviendo la boca …

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La Faraona (2016)

Bodega: Bodegas Descendientes de J. PalaciosAño: 2016Ubicación: España > Castilla y León > D.O. BierzoCategoría: Vino TintoPrecio: 1.190€Uva: Mencía, Godello, PalominoAlcohol: 13,5%Notas de cata:Visual: Color picota con borde granate.Olfato: Nariz muy compleja y expresiva, con notas minerales, violetas, jara y camelias. Flores que componen una intensa y profunda estela aromática. Sutiles notas de guindas y melocotones blancos.Boca: Posee finura, equilibrio y elegancia …

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Pintia (2014)

Bodega: Bodegas y Viñedos PintiaAño: 2014Ubicación: España > Castilla y León > ToroCategoría: Vino TintoPrecio: 44,90 €Uva: Tinta de ToroAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Rojo picota de gran intensidad de color y profundidad con ribetes cardenalicios. Limpio y brillante. Bonita lágrima que pinta la copa al caer.Olfato: En nariz se muestra con una alta intensidad aromática, muy limpia, expresiva y elegante. A copa parada tiene …

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Numanthia 2014

Bodega: Bodegas NumanthiaAño: 2014Ubicación: España > Castilla y León > D.O. ToroCategoría: Vino TintoPrecio: 44,90€Uva: Tinta de ToroAlcohol: 15%Notas de cata:Visual: Color rojo picota, brillante con reflejos rubí.Olfato: Potente, intenso, fresco y sedoso. Ofrece una explosión de sabores frutales como frambuesa, mora y cereza madura. Complejo.Muestra notas de especias como menta, clavo de olor y tabaco.Boca: Entrada firme y desarrollo armonioso, carnoso y equilibrado. El …

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Dominando la luz natural, la hora azul y los crepúsculos

Supongo que todos estaréis de acuerdo con esto. No importa qué tipo de fotografía hagáis: paisaje, arquitectura, retrato, macro, bodas... Al fotografiar en exteriores, es clave entender el tipo de luz natural que tendréis en un lugar determinado y en un momento determinado (sus atributos, su dirección...). Para así poder tomar las mejores decisiones sobre …

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